怎樣辨別植脂末的好壞？植脂末主要成分是氫化植物油和酪蛋白酸鈉，一些制造商也會用奶粉或乳精粉代替酪蛋白酸鈉。植脂末的用途非常廣泛，但植脂末也有好壞之分，這就要求經(jīng)營者具備一定的識別能力。植脂末可以通過奶香味、厚實度、純度來識別植脂末的質(zhì)量。只有這三個方面達標，才算是合格的植脂末產(chǎn)品。我們來看看從這三個方面如何辨別。

奶香味：優(yōu)質(zhì)植脂末散發(fā)出的奶香味是由油脂和蛋白引起的，而非人工添加。優(yōu)質(zhì)的植脂末，較初可能感覺口味差別不大，但在口腔的尾部和咽喉部卻會感覺自然而醇厚。而且經(jīng)營者還需要明白一個道理，次品植脂末如果與茶葉混合，制成的奶茶口感也會略顯低檔，顧客也很難品嘗到它的美味。
厚實度：我們需要知道植脂末的純度是由蛋白含量和油脂種類來決定的。如果是優(yōu)質(zhì)植脂末，品嘗后會有自然濃郁的油脂味道。
純度：經(jīng)營者拿到植脂末后，可以蘸取少量植脂末入口品嘗。如果感覺柔軟光滑，沒有其他異味，說明植脂末質(zhì)量不好，因為只有人工添加的植脂末才會沒有異味。
怎樣辨別植脂末的好壞？有許多方法都可以辨別植脂末的好壞，不過以上這三種方法，會更加直接有效地幫助經(jīng)營者快速選擇優(yōu)質(zhì)的植脂末。
如果選擇我們，投資者就不用擔心這個問題了，因為總部為創(chuàng)業(yè)者提供的都是自己工廠生產(chǎn)出來的植脂末，省去了投資者自己選擇的時間和人力，同時也減輕了投資者的負擔。

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答：植脂末也是分品牌的，差的四五塊，好的十來塊，還有更貴的。街頭小店的不講究口感的話便宜的就好，像一般連鎖*的，一般都是較好的品牌，稍貴一點的。

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